Nigari (chlorure de magnésium marin)

3,45 CHF

Concentré naturel de chlorure de magnésium. La matière première, les cristaux de chlorure de magnésium, proviennent de la province de Qinghai, en Chine, dans un environnement préservé à 3700-4500 m d’altitude.

Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n’importe quel style de tofu.

Quantité: 100 g.
Marque: Celnat, France.

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Quantité :

  • Informations complémentaires

    Informations complémentaires

    Poids 100 g
    Bio

    non

    Raw

    oui

    Vegan

    oui

    Gluten

    non

    Lait

    non

    Soja

    non

    Oeuf

    non

    Maïs

    non

    H. de Palme

    non

  • Ingrédients

    Description

    97 % de magnésium hexahydraté.

     

  • Valeurs nutritionelles

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:
    Valeur énergétique : 0 kJ – 0 kcal
    Graisses : 0 g (dont acides gras saturés 0 g)
    Glucides : 0 (dont sucres 0 g)
    Fibres : - g
    Protéines : 0 g
    Sel : 0 g
    Magnésium : 11,5 g