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    Farine de Millet

    6,00 CHF

    Farine de millet Bio.

    Quantité: 500g.
    Marque: Ma Vie Sans Gluten, France.

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    Farine de Riz Demi Complète 500g

    6,80 CHF

    Farine de riz demi-complète.

    Il s’agit d’une farine de base incontournable pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux. D’un goût assez neutre, elle s ’adapte à de nombreuses préparations et gagne à être mélangée à d’autres farines plus parfumées (sarrasin, quinoa…).

    Quantité: 500g.
    Marque: Ma Vie Sans Gluten, France.

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    Farine de sarrasin

    7,00 CHF

    Farine de sarrasin bio: idéale pour réaliser les fameuses galettes bretonnes, ainsi que pour enrichir et parfumer des gâteaux, des pâtes à tarte ou des pains.

    Quantité: 500g.
    Marque: Ma Vie Sans Gluten, France.

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    Farine de pépins de raisin

    11,00 CHF

    La farine de pépins de raisins est sans gluten et riche en fibres. C’est une source importante de procyanidines, un antioxydant puissant. 4 grammes de farine de pépins de raisin, en ingrédient de pâte à pain ou pizza (ou tout simplement mélangé à un muesli, yaourt, compote, etc.,) permet déjà de couvrir les besoins journaliers en valeur ORAC (5000 – 7000).

    Ses autres avantages, et non des moindres, sont de ne pas contenir de gluten et son exceptionnelle richesse en fibres (58%). Un produit parfait, en quelque sorte ! Consommer une petite quantité tous les jours est une bonne habitude pour apporter à notre organisme des éléments essentiels, sous une forme naturelle.

    Quantité: 400 g.
    Marque: Ecoidees, France.

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    Farine de pois chiche torréfié

    6,90 CHF

    Une alternative à la farine riche à base de pois chiches grillés et moulus pour les plats sucrés ou salés. Léger goût sucré et noisetté.

    Quantité: 500 g.
    Marque: Rapunzel, France.

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    Farine de Souchet

    6,90 CHF

     

    La farine de souchet possède une saveur douce, au léger goût de noisette. Elle est reconnue pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles (riche en fibres, en phosphore, en potassium et en magnésium).

    Cette farine sera parfaite pour toutes les recettes de pâtisseries, mueslis, boulangeries. Elle apportera un goût doux et une texture légèrement croustillante à toutes vos préparations. Cette farine peut s’utiliser seule ou en complément de farines classiques.

    Quantité: 250 g.
    Marque: Markal, France.

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    Farine de coco

    13,80 CHF

    Farine de coco 100% naturelle en qualité premium avec une forte teneur en fibres naturelles. L’utilisation de la farine de coco peut être très variée: vous pouvez donner plus de goût à vos mueslis, yaourts et aux autres desserts ou donner une petite touche exotique à vos shakes au lait, smoothies et autres boissons grâce à une cuillère à soupe de farine de coco bio. Et les potées et les soupes se transforment en de vrais délices !

    Quantité: 600 gr.
    Marque:  Dr Goerg, Allemagne.

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    Fécule de Maïs

    6,90 CHF

    Permet de remplacer la farine de blé et contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C’est aussi un excellent liant à chaud en veillant à délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson!

    Quantité: 500g.
    Marque: Ma Vie Sans Gluten, France.