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  • Mes recettes sans gluten

    27,00 CHF

    Sonia Vercellino, mère de famille Suisse, a été confrontée à l’alimentation sans gluten lorsque sa fille de 10 ans a développé une allergie au gluten. Trois ans se sont alors écoulés pendant lesquels elle a fait plusieurs essais et tentatives de pains, tartes, desserts, cake, focaccia, etc,… ce qui a finalement et naturellement abouti à l’édition de son livre « Mes recettes sans gluten ». Dans cet ouvrage vous allez découvrir 27 recettes « boulangères » sans gluten et la plupart sans lactose. Le livre débute par une explication sur ce qu’est le gluten, puis par quoi le remplacer et enfin quelques conseils pratiques. Chaque recette est accompagnée de sa photo.

    Auteur : Sonia Vercellino.

    Date de parution : novembre 2016, 79 pages.